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食品安全与行业监督专题研讨会

 2013-09-06 16:09:57 作者: 

食品安全与行业监督专题研讨会

“民以食为天”,对美食的追求,中国人不分男女老少,向来执着。2012年5月一部《舌尖上的中国》创造了中国纪录片的播放奇迹。该片从多个侧面解读中华美食,以及因美食而诞生的中国人特有的伦理和文化,备受大众好评和追捧,一路高歌猛进成为当月最受关注的话题。
然而,我们在体会各种美味佳肴、享受生活的同时,食品安全问题却始终如附骨之疽,挥之不去,地沟油、镉大米、僵尸鸡爪、农药超标、菌落超标……
为保障食品安全,加强企业自律和行业监管,第二届世界健康博览会联合上海保健品行业协会等相关机构,共同组织召开“食品安全与行业监督研讨会”,以“食品安全”为切入点,阐释食品安全的重要性,强化企业社会责任感,加强行业监督,保障食品安全,推动食品行业健康持续发展。
此次“食品安全与行业监督研讨会”,将积极落实企业主体责任,加强企业的自觉性。同时,积极推动和强化行业协会的作用,充分发挥行业组织的自律作用,强化行业内部监管,避免行业“潜规则”的出现。
第二届世界健康博览会组委会,希望通过举办“食品安全与行业监督研讨会”,号召全社会共同关注和参与食品安全建设,齐心努力把好食品安全的大关,探索解决食品质量安全问题的方法途径,让广大消费者吃得放心,吃得开心,促进食品工业的进一步发展,满足消费者对健康食品的需求,推动社会发展进步。

本文关键词:  食品安全 行业 监督 专题 研讨会

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